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In der Gastronomie entscheidet oft die Qualität der Küchenausstattung über den Erfolg Ihrer Backkreationen. Gastro-Backformen sind für den intensiven, professionellen Einsatz konzipiert und unterstützen Sie dabei, Ihre Gäste mit perfekten Backergebnissen zu begeistern. Von robusten Springformen bis hin zu speziellen Leberkäseformen bieten wir alles, was Sie für die Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen in Restaurantküchen, Cafés und Bäckereien benötigen.
Unser breites Sortiment an Backformen deckt alle gängigen Anforderungen der Gastronomie ab. Die klassische Springform in verschiedenen Größen ist perfekt für Torten und Kuchen, da sie es Ihnen ermöglicht, Backwaren leicht aus der Form zu lösen und das Gebäck perfekt zu präsentieren. Die Briocheformen eignen sich hervorragend für feines Hefegebäck, während Tortenringe der gleichmäßigen Verarbeitung und Gestaltung Ihrer Torten und Desserts dienen.
Für herzhafte Spezialitäten bieten wir auch Leberkäseformen an. Diese stabilen Backformen sind ideal für die Gastronomie und garantieren, dass das Produkt seine Form und Konsistenz behält. Mit unseren Obsttörtchenformen gelingen Ihnen feine Törtchen für Buffets oder als Dessert. Egal, welche Köstlichkeiten Sie zaubern möchten – bei Schafferer finden Sie die passende Form für jede Kreation.
In der Gastronomie ist es oft die eigene Note, die Ihre Gerichte einzigartig macht. Doch dank spezieller Backformen können Sie aus der Masse hervorstechen. Die Kugelformer von Schafferer erlauben die Zubereitung von runden, eleganten Dessertformen, die perfekt für Mousses, Cremes und Schokoladendesserts sind. Schiffchenformen dienen dazu, kleine Gebäckstückchen mit Füllung zu servieren – ideal für süßes Fingerfood und vielseitige Buffets.
Auch für besondere Anlässe und saisonale Events sind wir bestens ausgestattet. Mit unseren Herzbackformen lassen sich schnell und unkompliziert formvollendete Kuchen und Torten in Herzform gestalten.
Unsere Muffinbackformen aus Silikon sind eine ausgezeichnete Wahl für die professionelle Küche. Silikonformen verfügen über eine natürliche Antihaftbeschichtung und sind besonders flexibel – das erleichtert nicht nur die Entnahme der Muffins, sondern spart auch Zeit, da das Einfetten entfällt. Die Formen sind zudem spülmaschinenfest und langlebig, sodass sie den intensiven Anforderungen einer Gastronomieküche problemlos standhalten. Ob für süße Muffins, herzhafte Küchlein oder spezielle Muffinrezepte – die Silikonbackformen von Schafferer sorgen für gleichmäßige Backergebnisse und machen den Alltag in der Gastronomie einfacher.
In unserem Onlineshop finden Sie nicht nur ein umfangreiches Sortiment an Backformen, sondern auch weiteres Backzubehör für die Gastronomie. Ausstecher in verschiedenen Formen ermöglichen es Ihnen, Gebäck kreativ und saisonal anzupassen – ob für festliche Weihnachtsplätzchen oder thematische Buffets. Tarteformen stellen die optimale Basis für süße und herzhafte Tartes dar, die Sie stilvoll präsentieren können. Schillerlockenformen und Königskuchenformen ergänzen unser Portfolio und eröffnen Ihnen mehr Möglichkeiten, um vielfältige und attraktive Backwaren zuzubereiten.
Auch Tortenringe dürfen in einer professionellen Gastronomieküche nicht fehlen. Mit diesen bringen Sie Ihre liebevoll kreierten Torten in Form und schichten diese sauber übereinander. Gerade für die gehobene Gastronomie und Patisserien gehören solche Produkte zur Standardausrüstung.
Unser Sortiment ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert und zeichnet sich durch Langlebigkeit und eine robuste Verarbeitung aus. Jede Backform und jedes Zubehörteil ist darauf ausgelegt, Ihnen die tägliche Arbeit zu erleichtern und stets zuverlässig beste Ergebnisse zu liefern.
Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung im Bereich Gastro-Küchenzubehör und erleben Sie den Unterschied, den professionelles Equipment in Ihrer Küche ausmacht. Mit Schafferer erhalten Sie Produkte, die optimal auf die Anforderungen und Herausforderungen der Gastronomie abgestimmt sind.
