> zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen > geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > rotierender Knethaken und Kessel > Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckelaus rauchfarbenem Polycarbonat > mit anhebbarem Kopf > nicht herausnehmbare Schüssel > Teig pro Zyklus: 18,00 kg > Stundenleistung: 54 kg/h > Behälterabmessungen:ø 360 x H 210 mm > Spiralenumdrehungen: 90 U/min