Mussana

Was zeichnet Mussana-Sahneautomaten aus?

Die Sahnemaschinen von Mussana aus unserem Gastro-Bedarf punkten mit Leistungsstärke: von der Intensivkühlung bis hin zu den Doppelmischwalzen aus hochwertigem Edelstahl. Dabei sind sie gleichzeitig sparsam im Energieverbrauch. Ein übersichtlich gestaltetes Bedienfeld sorgt für eine unkomplizierte Handhabung. Das gilt auch für die Reinigung, die vollautomatisch abläuft.

In Sachen Hygiene können Sie sich ebenfalls auf die professionellen Gastro-Sahnemaschinen von Mussana verlassen. Sie sind DIN-geprüft und erfüllen die strengen Anforderungen, die im gastronomischen Umfeld an den Umgang mit Lebensmitteln gestellt werden.

Welche Sahnemaschinen für die Gastro gibt es von Mussana?

Ganz nach Bedarf können Sie bei Mussana zwischen verschiedenen Sahneautomaten in unterschiedlichen Größen wählen. Zu den beliebtesten Modellen zählen diese:

• Die Sahnemaschine mini von Mussana ist ideal, wenn Sie ein kleines Gerät ohne eigene Kühlung suchen.
• Mussana Pony kommt ebenfalls kompakt daher, verfügt jedoch über ein integriertes Kühlsystem. Die Sahnemaschine fasst bis zu 2 Liter Sahne und ist mit zahlreichen Extras ausgestattet.
• Mussana Boy ist für bis zu 4 Liter Sahne vorgesehen und schafft bis zu 90 Liter Rohsahne pro Stunde. Die Maschine verfügt über eine Portionierungsautomatik, die Sie individuell einstellen können.
• Mussana Lady nimmt bis zu 6 Liter Sahne auf und verarbeitet ebenfalls bis zu 90 Liter Rohsahne pro Stunde. Sie eignet sich für Bag-in-Box-Systeme und ist perfekt für hohe Ansprüche.

Wie funktioniert die Reinigung und Pflege bei einer Mussana-Sahnemaschine?

Aus hygienischen Gründen benötigen die Sahneautomaten von Mussana regelmäßig eine gründliche Reinigung mit dem speziell dafür vorgesehenen Mussana-Microclean-Reiniger. Damit können Sie eine Reinigung nach DIN 10507 durchführen, ohne das Schlagsystem zu zerlegen. Die geruchsneutrale Rezeptur lässt sich exakt dosieren und erlaubt eine intensive Säuberung und Desinfektion mit nur wenig Schaum. Dank einer kurzen Einwirkzeit des Mussana-Reinigers von nur 60 Sekunden ist die Säuberung schnell erledigt.

Hans-Kratt-Sahnemaschinen: Qualität und Tradition made in Germany

Das Unternehmen hinter Mussana ist die Hans Kratt Maschinenfabrik, die bereits seit 1948 Geräte für Bäckereien und die Gastronomie herstellt. Im Jahr 1950 brachte der Hersteller den ersten druckluftbetriebenen Musana-Schlagsahne-Spender auf den Markt. 1965 folgten die ersten Sahneautomaten, wie sie heute vertrieben werden. Das Unternehmen wuchs und nahm schon bald eine führende Position ein. Mittlerweile verkauft Mussana seine Sahnemaschinen in über 50 Länder und liefert dabei höchste Qualität zu fairen Preisen.

Mussana-Sahnemaschinen und viele weitere Produkte online kaufen

Die Sahnemaschinen von Mussana sind die erste Wahl für alle, die gewerbsmäßig größere Mengen Sahne benötigen und dabei Wert auf Leistungsstärke und zuverlässige Hygiene legen. Entdecken Sie auch weitere Sahnemaschinen in unserem Angebot. Bei Schafferer finden Sie alles, was es für eine professionell ausgestattete Küche im Gastro-Gewerbe braucht.