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In der Gastronomie ist effizientes Arbeiten das A und O. Dabei kommt es auf gut funktionierende Küchenhelfer an, die den Alltag erleichtern und perfekte Ergebnisse liefern. Eine Gastro-Salatschleuder gehört zu den unverzichtbaren Utensilien in der professionellen Küche, egal ob in Restaurants, Hotels oder Bars. Sie sorgt nicht nur für trockenes Blattgemüse, sondern trägt auch dazu bei, wertvolle Zeit zu sparen und die Produktqualität zu steigern.
Blattgemüse wie Salat, Spinat oder Kräuter müssen gründlich gewaschen und danach abgetrocknet werden, bevor sie weiterverarbeitet oder serviert werden. In großen Küchen, in denen es oft um hohe Mengen geht, ist dies ohne passende Ausstattung zeitaufwendig und ineffizient. Hier kommt die Gastro-Salatschleuder ins Spiel. Sie ermöglicht es Ihnen, große Mengen Salat schnell und einfach zu trocknen, was nicht nur die Qualität Ihrer Speisen, sondern auch den gesamten Arbeitsablauf positiv beeinflusst.
Trockenes Gemüse nimmt Dressings besser auf und bleibt knackiger. Zudem verringern Sie durch eine Gastro-Salatschleuder das Risiko, dass überschüssiges Wasser die Konsistenz und den Geschmack Ihrer Gerichte beeinträchtigt.
Bei Schafferer bieten wir ausschließlich manuelle Gastro-Salatschleudern an, die durch ihre einfache Handhabung und robuste Bauweise überzeugen. Die Salatschleudern sind perfekt für den Einsatz in professionellen Küchen und haben den Vorteil, dass sie unabhängig von Stromanschlüssen genutzt werden können. Durch das manuelle Kurbelprinzip erzielen Sie dennoch eine hohe Geschwindigkeit und sparen viel Zeit.
Unsere Gastro-Salatschleudern sind in verschiedenen Größen erhältlich, sodass Sie je nach Arbeitsaufkommen die passende Lösung für Ihre Küche finden. Kleine bis mittlere Restaurants und Bars profitieren besonders von den platzsparenden Modellen, während Kantinen und Großküchen Varianten mit höherem Volumen bevorzugen.
Eine Gastro-Salatschleuder ist nur eines von vielen Werkzeugen, die Ihre Arbeitsabläufe in der Küche optimieren. Schafferer bietet Ihnen darüber hinaus eine breite Palette an Gastro-Küchenhelfern und Gastro-Küchenzubehör, die Ihnen dabei helfen, jeden Arbeitsschritt so produktiv wie möglich zu gestalten. Unsere hochwertigen Küchenmesser für die Gastronomie, Schneidebretter, Aufbewahrungsbehälter und vieles mehr sorgen dafür, dass Sie jederzeit bestens ausgestattet sind, um schnell und präzise zu arbeiten.
Damit Ihre manuelle Salatschleuder lange Zeit einsatzfähig bleibt, ist eine regelmäßige Reinigung unerlässlich. Nach jeder Verwendung sollten Sie die Schleuder gründlich von Resten befreien und die beweglichen Teile wie das Kurbel- und Schleudersystem reinigen. Durch den Einsatz lebensmittelgeeigneter Materialien wie Kunststoff sind unsere Salatschleudern besonders leicht zu säubern und widerstandsfähig gegenüber den Belastungen einer Großküche.
Schafferer bietet neben Salatschleudern für die Gastronomie ein umfassendes Sortiment an Gastro-Küchenhelfern und Zubehör für die Gastronomiebranche. Die professionellen Gastro-Küchengeräte tragen zur Effizienz Ihrer Arbeitsabläufe bei und steigern die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Entdecken Sie die Vielfalt in unserem Onlineshop und lassen Sie sich inspirieren.
Die passende Größe hängt von der Menge des zu verarbeitenden Blattgemüses ab. Kleinere Küchen benötigen meist eine kompakte Schleuder, während größere Restaurants auf Modelle mit 10 Liter Volumen setzen sollten.
Nein, unsere Salatschleudern sind durch das einfache Kurbelprinzip leicht zu handhaben und erfordern keinen hohen Kraftaufwand.
Die Schleuder muss nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Achten Sie darauf, das Kurbel- und Schleudersystem regelmäßig auf eventuelle Abnutzungen zu überprüfen und alle Teile sauber und trocken zu halten.
